亮發(fā)光桿菌活性物質(zhì)的抑菌譜廣，對黃曲霉、赭曲霉、黑曲霉等多種病原真菌具有較強 的抑制作用。 孔板法測得抗真菌活性物質(zhì)對黃曲霉的 MIC 和 MFC 分別為 6.25 ?g/mL 96 和 12.56 ?g/mL?？拐婢钚晕镔|(zhì)對花生的防霉效果明顯，對家蠶的生長發(fā)育無不良影 響。將 Tetrins A 和 B、Tetramycins A 和 B 以 2000 mg/kg 劑量灌胃小鼠，小鼠無急性毒 性表現(xiàn)。 5. 抗細菌活性物質(zhì)的發(fā)酵培養(yǎng)基配方及發(fā)酵條件的優(yōu)化 通過單次單因子試驗、正交試驗、Plackett-Burman 設計、zui陡爬坡和中心組合試驗 對抗細菌活性物質(zhì)發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵條件進行了優(yōu)化。

*培養(yǎng)基配方為： 玉米粉 25.0 g/L、 黃豆餅粉 15.0 g/L、 葡萄糖 1.76 g/L、 4)2SO4 (NH 0.92 g/L、CaCO3 3.17 g/L、MgSO4 0.75 g/L。 *發(fā)酵條件為： 種齡 48 h， 接種量 2% (v/v)， 發(fā)酵溫度 28 ° C， 搖瓶裝液量 50 mL/250 mL 或 100 mL/500 mL，轉(zhuǎn)速 200 r/m，發(fā)酵時間 72 h，初始 pH 7.0- 8.0。 運用*發(fā)酵培養(yǎng)基和*發(fā)酵條件搖瓶發(fā)酵，發(fā)酵液的效價達到 15965.36 ?g/mL，較基礎培養(yǎng)基提高了 529.6%。

亮發(fā)光桿菌活性物質(zhì)的分離純化 抗細菌活性物質(zhì)是一種胞外多糖， 采用乙醇沉淀的方法得到具有抗細菌活性的粗多 糖，經(jīng)凝膠過濾層析和離子交換層析獲得抗細菌多糖的中間純化物，經(jīng)液相凝膠過 濾色譜得到一個抗細菌活性組分。

抗細菌活性物質(zhì)的理化性質(zhì)與生物學性質(zhì) 抗細菌活性物質(zhì)對熱穩(wěn)定，對酸堿穩(wěn)定，對紫外線不敏感。抗細菌活性物質(zhì)是一種 具有抗細菌活性的胞外多糖，分子量約為 2233 Da，抗細菌多糖的單糖組成為 β-D-吡喃 葡萄糖。 抗細菌活性物質(zhì)的抑菌譜廣，對大腸桿菌、黑胸敗血病菌、鼠傷寒沙門氏菌等多種 病原細菌具有較強的抑制作用。試管肉湯二倍稀釋法測得抗細菌活性物質(zhì)對大腸桿菌 K12 的 MIC 和 MBC 分別為 6.25 ?g/mL 和 12.56 ?g/mL。 抗細菌活性多糖對家蠶的生長 發(fā)育無不良影響；對小鼠的急性毒性試驗結(jié)果表明，亮發(fā)光桿菌活性多糖對小鼠無急性毒性。